Piwo stanie się rarytasem? Producenci apelują
Producenci piwa mają coraz większy problem z brakami kluczowego surowca
Uprawy jęczmienia w Polsce zmniejszyły się w ostatniej dekadzie prawie o połowę. Są coraz rzadsze, co stanowi problem dla rynku piwa. Uciążliwe dla rolników stają się również zmiany klimatów, tym samym susze.
Zainteresowani nie są bezczynni. Grupa Żywiec wraz ze słodownią Crisp Malt, Polskim Stowarzyszeniem Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności oraz Sparks Polska postanowili zachęcić rolników do zwiększenia areału upraw jęczmienia browarnego. Przygotowali specjalny program, którego ambicją jest zachęcenie i systemowe wsparcie dla polskich rolników do zwiększania areałów jęczmienia w naszym kraju.
Do zyskania jest między innymi gwarancja 3–letniej współpracy plus bonus za większy wolumen.
W pierwszym roku do naszego programu dołączyło ponad 30 gospodarstw rolnych, przede wszystkim z regionu Opolszczyzny oraz Pomorza, od których pozyskaliśmy łącznie około 17 tys. ton jęczmienia. Cały czas otrzymujemy pozytywne opinie na temat programu oraz zgłoszenia od kolejnych zainteresowanych rolników – informuje Simon Amor, Prezes Grupy Żywiec.
Do tego w ramach programu oferowane są: możliwy odbiór całości wolumenu zaraz po zbiorach i szybka płatność, cena odzwierciedlająca aktualne warunki rynkowe, zbudowana na podstawie dostępnych wskaźników, czy gwarancja odbioru jęczmienia, nawet jeżeli nie spełnia wymaganych parametrów. Odpowiedzialność za transport po stronie kupującego. Autorzy chcą stworzyć również specjalną społeczność, w której będzie dostęp do wiedzy branżowej, ciekawych artykułów, bezpośrednia i długofalowa współpraca z wiodącym producentem piwa.
Autorzy propozycji mają nadzieję, że proponowane rozwiązania wspomogą w zwiększeniu produkcji wymaganego surowca do piwa i zablokują ewentualny kryzys na rynku. I zachęcają rolników do sprawdzenia szczegółów.
Czytaj też: Polska trzecim producentem piwa w UE
Spider’sweb, Portal Spożywczy, Żywiec/KG
