Zbadali popularne oliwy z oliwek. Lepiej wylać, niż mieć

IJHARS przeprowadziła na terenie całego kraju kompleksową kontrolę jakości handlowej oliwy z oliwek. Inspektorzy wzięli pod lupę różne etapy wprowadzania oliwy do obrotu, od sklepów, przez importerów, aż po hurtowników. Sprawdzono warunki składowania oliwy, pobrano próbki do badań laboratoryjnych oraz przeanalizowano zgodność oznakowania produktów z obowiązującymi przepisami. Wyniki szokują

Wyniki kontroli

Kontrola objęła 56 podmiotów, z których w 38 (67,9 proc.) wykryto nieprawidłowości. Badano cechy organoleptyczne, fizykochemiczne oraz zgodność oznakowania.

Cechy organoleptyczne

W ramach kontroli cech organoleptycznych, sprawdzono 50 partii oliwy o łącznej objętości 73,4 hektolitra. W 38 partiach (76 proc.) wykryto wady, które są niedopuszczalne w przypadku oliwy najwyższej kategorii, tj. „oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia”. W niektórych partiach stwierdzono również brak charakterystycznego aromatu owoców, co świadczyło o niższej jakości produktu.

Cechy fizykochemiczne

Analizie poddano 52 partie oliwy o łącznej objętości 116,6 hektolitra. Nieprawidłowości wykryto w 5 partiach (9,6 proc.). Główne uchybienia dotyczyły przekroczenia dopuszczalnych poziomów związków chemicznych, takich jak stigmastadieny oraz estry etylowe kwasów tłuszczowych. Podobnie jak w przypadku cech organoleptycznych, również tutaj dotyczyło to oliwy z najwyższej kategorii.

Znakowanie

Pod kątem zgodności oznakowania skontrolowano 110 partii oliwy, z czego zakwestionowano 50 partii (45,5 proc.). Najczęściej występujące nieprawidłowości to m.in. podanie niewłaściwej nazwy produktu, brak informacji o pochodzeniu oliwy oraz stosowanie zbyt małej czcionki, co utrudniało czytelność etykiet.

Sankcje i działania pokontrolne

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości inspektorzy wydali 10 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne, 8 decyzji zakazujących wprowadzenia do obrotu towarów niespełniających wymagań jakości handlowej oraz 4 decyzje nakazujące wycofanie produktów z obrotu. Dodatkowo nałożono 2 mandaty karne i wydano 13 zaleceń pokontrolnych.

»» O bieżących wydarzeniach w gospodarce i finansach czytaj tutaj:

To pewne! W sklepach nie będzie jaj i innych towarów

Wojsko Polskie dostanie „prezent” na swoje święto

Czy wyrok na Olefiny III został wydany?

21 osób rannych, eksplozja elektryka w garażu podziemnym

»» Najnowsze wydanie „Wywiadu Gospodarczego” oglądaj tutaj:

Na podstawie gov, jb