Skrytym truflozbieraczom Italia mówi nie
Wysokie kary finansowe wymierzyli w Toskanii karabinierzy ze straży leśnej 15 osobom, które zbierały białe trufle przed rozpoczęciem sezonu. Kontrole prowadzono także w nocy, gdy trwało nielegalne grzybobranie.
Karabinierzy poinformowali, że operacja, której celem było niedopuszczenie do przedwczesnych zbiorów cennej odmiany trufli, prowadzona była w rejonie miejscowości Certaldo, Barberino Val d’Elsa i Montespertoli niedaleko Florencji. Obszar ten słynnie z obecności tego gastronomicznego „złota” Toskanii.
Jak wyjaśnili funkcjonariusze, zabronione poszukiwania podejmowane są między innymi po to, by jak najszybciej wprowadzić na rynek słynny rarytas i tym samym obniżyć jego cenę. W ten sposób również zbieracze tresują psy, które poszukują grzybów, i przygotowują je do pełni sezonu zbiorów.
Zgodnie z rozporządzeniem władz regionalnych rozpocznie się on 10 września i potrwa do końca roku. Zbieranie niedojrzałych okazów niszczy także inne - ostrzegają eksperci tłumacząc konieczność takich kontroli.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi zbioru i sprzedaży trufli te zebrane przed czasem i niedojrzałe są konfiskowane. Zbieracze karani są grzywną w wysokości około 70 euro powiększoną o kwotę 100 euro za każdy taki okaz.
PAP/ as/
