Jedzenie z drukarki 3D! Czeka nas rewolucja!

Foodini to opracowana przez firmę z Barcelony trójwymiarowa drukarka, w której powstają potrawy nie do wytworzenia ręcznie. Producent zapewnia, że jest przy tym bardzo oszczędna – prawie niczego nie marnuje.

Niektórzy twierdzą, że w niedalekiej przyszłości niemal wszystko będzie pochodziło z drukarek 3D. Może to dotyczyć również jedzenia. W takim kierunku działa firma Natural Machines z Barcelony, która stworzyła Foodini – urządzenie drukujące wymyślne potrawy, w dodatku według filozofii „zero waste”, czyli bez odpadków. Drukarka działa już w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Cocina Hermanos Torres.

Jej właściciele, którzy pomogli w opracowaniu wynalazku, drukują ponad sto dań dziennie. Do urządzenia wkłada się specjalne kapsułki, a potem drukuje danie według zaprogramowanego schematu. Aplikacja pozwala na wybór wśród stworzonych już wzorów oraz na projektowanie własnych przepisów. Z drukarki wychodzą dania praktycznie niemożliwe do uzyskania zwykłymi metodami.

Czytaj też: Eksplozja zakupów! Zamiast koszyka… smartfon

PAP/tvp.info/kp