Ceny wieprzowiny mogą spadać
Ograniczenie pogłowia trzody chlewnej jest konsekwencją obserwowanego pogorszenia opłacalności produkcji – ocenia Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole. GUS podał, że na początku czerwca pogłowie to było wyższe o 4,2 proc. w ujęciu rocznym, ale w porównaniu z marcem tego roku spadło o 1,4 proc.
Na początku czerwca 2018 r. pogłowie trzody chlewnej wynosiło 11.827,5 tys. sztuk i było wyższe o 474,8 tys. sztuk (o 4,2 proc.) od stanu notowanego w analogicznym okresie 2017 r., a w porównaniu z liczebnością stada świń w marcu 2018 r. – niższe o 164,7 tys. sztuk, tj. o 1,4 proc.
Jak wskazuje ekonomista banku, zgodnie ze wstępnymi danymi GUS pogłowie świń w czerwcu 2018 r. wyniosło 11,9 mln sztuk (+4,2 proc. r/r). Jego wzrost wynikał z wyższego pogłowia trzody chlewnej na ubój (+10,2 proc. r/r) oraz warchlaków (+4,8 proc. r/r). Spadek odnotowano natomiast w przypadku pogłowia prosiąt (-3,8 proc. r/r), trzody chlewnej na chów (-1,7 proc. r/r) oraz loch prośnych (-3,1 proc. r/r).
Zmiany struktury pogłowia trzody chlewnej w Polsce wskazują zatem, że obserwowane w ostatnich miesiącach pogorszenie opłacalności produkcji powoli znajduje odzwierciedlenie w jej ograniczaniu, co jest też zgodne z naszym scenariuszem dla rynku wieprzowiny – komentuje dane Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole.
I dodaje, że „istotne ryzyko dla naszego scenariusza stanowią stwierdzone dwa przypadki ASF wśród dzików w Belgii. Pojawienie się ASF w Belgii znacząco zwiększa ryzyko rozprzestrzenienia się wirusa na Niemcy, Francję oraz Holandię. Przy założeniu, że nie wystąpią znaczące straty w produkcji, przy zamkniętych rynkach eksportowych ze względu na ASF w UE może dojść do nadpodaży mięsa wieprzowego i spadku jego cen”.
GUS podał także, że w I półroczu 2018 r. przeciętna cena 1 kg żywca wieprzowego wynosiła w skupie 4,49 zł i była o 13,8 proc. niższa od rejestrowanej w I półroczu 2017 r., a w obrotach targowiskowych wynosiła 4,92 zł i była o 1,8 proc. niższa niż przed rokiem.
