Ty też możesz jeść jak Wiedźmin!

Serial „Gra o Tron” na podstawie bestsellerowej serii George’a R. R. Martina być może rozgrywał się w fikcyjnym uniwersum ale kuchnia jaką raczyli się bohaterowie była całkiem realna!

George R. R. Martin, autor Pieśni Lodu i Ognia na bazie której powstał serial „Gra o Tron”, jest autorem, który przykłada wielką uwagę do researchu. To sprawia, że jego fantastyczne arcydzieło niby rozgrywa się w fikcyjnym uniwersum, lecz oferuje też sporo wiedzy na temat realnego świata.

Zaś jednym z realnych elementów tego świata była kuchnia - drobiazgowo opisana przez autora i odtworzona w serialu.

Ale Martin nie jest jedynym pisarzem fantasy, który „serwuje” czytelnikom takie pyszności na kartach książek - wcześniej nasz mistrz Andrzej Sapkowski także opisywał kulinarne przygody bohaterów Sagi o Wiedźminie.

Ale czy można samemu stworzyć takie frykasy?

Okazuje się, że jak najbardziej! Na fali popularności seriali i książek stworzono też opracowania dotyczące kuchni - i nie chodzi tu o „kotlety z utopca” lecz całkiem realnie istniejące, średniowieczne dania, które można stworzyć samemu, posiadając właściwe składniki. Prace takie jak „Uczta lodu i ognia” czy „Wiedźmin. Oficjalna księga kucharska” zabierają nas do iście magicznego świata prawdziwych kulinariów.

A Państwo byliby chętni na fantastyczną ucztę?

Znak Horyzont/ Wydawnictwo Literackie/ as/