Niebezpieczne lody nad Bałtykiem
Wakacje w pełni. Wiele osób spędza je nad polskim morzem. Żar leje się z nieba, więc warto schłodzić się, zjadając loda. Wybór powinien być przemyślany, bo sanepid ma poważne zastrzeżenia do co trzeciego loda oferowanego w pasie przybrzeżnym.
Najbezpieczniejsza opcja to zrezygnowanie z lodów z automatów. W samym pasie nadmorskim (obejmującym powiaty gryficki, kamieński, kołobrzeski, koszaliński, sławieński oraz miasto Świnoujście) pobranych zostało 90 próbek. Niestety aż połowa z nich została zakwestionowana. Analogiczny scenariusz dotyczy całego woj. zachodniopomorskiego, gdzie norm nie spełniało 75 z 205 próbek, a więc 37 proc.
Zawyżona liczba bakterii E-coli
Małgorzata Kapłan, rzecznik prasowy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie, powiedziała, że kontrolerom nie podobała się przede wszystkim zawyżona liczba bakterii E-coli (z rodziny Enterobacteriacae). To bakterie, które są obecne w układzie pokarmowym każdego z nas. Jednak w przypadku spożycia produktu, w którym się one znajdują, przez osoby z obniżoną odpornością oraz z chorobami układu pokarmowego mogą pojawić się dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Duża ilość bakterii E-coli świadczy o tym, że nie zachowano należytej higieny w procesie produkcji (dotyczy to lodów z automatów). Na szczęście w próbkach nie wykryto drobnoustrojów chorobotwórczych, takich jak Salmonella czy Listeria monocytogenes.
Wcześniej było jeszcze gorzej
W związku ze słabymi wynikami, sanepid wydał siedem decyzji administracyjnych nakazujących przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu, powierzchni produkcyjnych oraz przedłożenia wyników badań potwierdzających ich skuteczność. Na koniec nutka optymizmu. Porównując wyniki do lat ubiegłych, zdyskwalifikowanych produktów ubywa. W ub.r. było ich bowiem 42 proc., a dwa lata temu 44 proc.
Źródło: PAP
Oprac. GS
»» O bieżących wydarzeniach w gospodarce i finansach czytaj tutaj:
Hossa przemysłu moto w Polsce właśnie się kończy
Broń zamachowca: ten karabin miał zabić Donalda Trumpa
Dramatycznie kurczy się eksport do Niemiec
MF: wzrost płac w budżetówce nieco wyższy niż 4,1 proc.?
»» Najnowsze wydanie „Wywiadu Gospodarczego” oglądaj tutaj:
