Wysyp grzybów na wiosnę?

Po deszczowym maju w wielu regionach Polski sypnęło grzybami. Kurki, borowiki i smardze już czekają, ale trzeba wiedzieć, gdzie ich szukać i jak rozpoznać czy okazy, które wkładamy do koszyka rzeczywiście są jadalnie.

Gdzie szukać grzybiarskich rarytasów? Przede wszystkim w południowej Polsce i w wilgotnych miejscach: dolinach rzek, strumieni, na skrajach lasów, w szkółkach leśnych. Wytrawni grzybiarze zwracają uwagę na zjawisko symbiozy ich obiektów pożądania z konkretnymi gatunkami drzew. I tak:

• borowików warto szukać pod dębami i bukami;

• maślaków – w młodnikach sosnowych;

• kozaków – wśród brzóz;

• kurek – pod świerkami, sosnami, bukami i dębami;

• a rydzów – pod sosnami, w dobrze nasłonecznionych miejscach.

Nie można zapominać o tym, że w Polsce występuje około 3,3 tys. gatunków grzybów. Za jadalne uznaje się tysiąc trzysta z nich. Ponad 200 jest trujących.

PAP, mw

»» Odwiedź wgospodarce.pl na GOOGLE NEWS, aby codziennie śledzić aktualne informacje

»» O bieżących wydarzeniach w gospodarce i finansach czytaj tutaj:

Koniec z prognozami zużycia prądu. Zużywasz? Płacisz!

Będą poszerzać A2! 89 km gdzie ruch jest największy

Sztuka sakralna musi skłaniać do refleksji

»»Jak oddać ważny głos w wyborach i co grozi za złamanie ciszy wyborczej? – oglądaj na antenie telewizji wPolsce24