Informacje

Zdjęcie ilustracyjne / autor: Pixabay
Zdjęcie ilustracyjne / autor: Pixabay

Biała dieta, czyli posiłek cały na biało

Filip Siódmiak

Filip Siódmiak

Student dietetyki na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym. Pasjonat sportu i zdrowego odżywiania oraz aktywnego trybu życia. W wolnym czasie uwielbia poszerzać swoją wiedzę w oparciu o najnowsze odkrycia naukowe, czym dzieli się z czytelnikami w swoich felietonach

  • Opublikowano: 21 października 2023, 10:59

  • 0
  • Powiększ tekst

Tematem tym często interesują się stomatolodzy, gdyż to właśnie w ich profesji spożywanie odpowiednich produktów spożywczych po przeprowadzanych zabiegach dentystycznych jest bardzo istotne.

Cechuje się ona paroma zasadami, co do których należy się bezwzględnie dostosować po udanym wybielaniu zębów. Co w takim razie należy jeść, a czego unikać, aby nie zniweczyć efektów takiego zabiegu?

Co to takiego?

Tak jak sugeruje już sama nazwa, dieta ta opiera się tylko i wyłącznie na spożywaniu pokarmów w kolorze białym. Ten specyficzny rodzaj żywienia zaleca się osobom po przebytym zabiegu wybielania zębów, kiedy to traktuje się je specjalnymi preparatami, a następnie czyści odpowiednio dostosowaną szczoteczką. Nasze nadwrażliwe zęby oraz dziąsła przez okres od 3 do 14 dni są wtedy bardzo wrażliwe na działanie pokarmów o dużej zawartości naturalnych barwników występujących w żywności. Niestosowanie się do zaleceń stomatologów może prowadzić do niepożądanego zabarwienia szkliwa. Powinniśmy także unikać kwaśnych, gorących oraz zimnych pokarmów, gdyż mogą one podrażniać nasze uzębienie jamy ustnej.

Co można jeść?

Co do zasady dozwolone są tylko produkty o białym zabarwieniu.

Woda w temperaturze pokojowej

Jasny chleb, ponieważ nie barwi zębów

 Jajka

Płatki ryżowe, wafelki (naturalne, bez dodatków smakowych)

Mleko i produkty mleczne (jogurt, serek wiejski, twaróg, śmietana)

Kasza manna

Płatki owsiane

 Ciecierzyca

Białe sosy

Biały ryż

Owoce, najlepiej obrane ze skórki i pokrojone, na przykład jabłka, gruszki czy banany

Warzywa (kalarepa, biała rzodkiew, szparagi, ziemniaki, seler, kalafior, kalarepa, ogórek, cukinia)

Zupy krem z białych warzyw

Białe mięso

Czego unikać?

Wystrzegać powinniśmy się przede wszystkim żywności, w której znajdziemy duże ilości barwników, głównie antocyjanów, beta-karotenu, betanin i chlorofilu:

Kolorowe warzywa (czerwona kapusta, pomidor, burak marchew, papryka, szpinak)

Kolorowe owoce (porzeczki, borówki, czereśnie, wiśnie, truskawki, maliny, czerwone winogrona)

Przyprawy (curry, kurkuma, cynamon, imbir, papryka, szafran)

Słodycze i cukierki (zwłaszcza te z barwnikami)

Czekolada, czekoladowe batony

Ketchup, musztarda, ocet balsamiczny

Kolorowe napoje (zielona i czarna herbata, kawa, soki, napoje gazowane)

Ważne jest, aby w tym czasie, a najlepiej w ogóle odstawić palenie papierosów oraz alkohol, szczególne czerwone wino. Należy mieć także na uwadze, że taka dieta jest dosyć niedoborowa i długofalowo bardzo mało odżywcza, dlatego nie powinna być stosowana dłużej niż jest to wymagane, a więc 14 dni.

Filip Siódmiak

Powiązane tematy

Komentarze