Informacje

Zakupy / autor: Pixabay.com
Zakupy / autor: Pixabay.com

Nastąpiło odrodzenie plastiku?

Zespół wGospodarce

Zespół wGospodarce

Portal informacji i opinii o stanie gospodarki

  • Opublikowano · 9 kwietnia 2020, 16:30

  • 0
  • Tagi: Biznes Główny Inspektor Sanitarny Koronawirus Plastik Tworzywa sztuczne Zdrowie Żywność
  • Powiększ tekst

W ostatnich tygodniach jesteśmy świadkami renesansu tworzyw sztucznych. Normą stało się, że w sklepach produkty takie jak np. bułki są pakowane w folie ochronne. Działania wymusiła pandemia koronawirusa.

Podstawową funkcją opakowań od samego początku było bezpieczeństwo. Tworzywa sztuczne są najtańszym, najłatwiejszym i skutecznym sposobem zabezpieczenia żywności. Powodują również, że możemy ograniczyć częstość robienia zakupów, a idąc dalej tą logiką - wyeliminujemy potencjalne zagrożenie w postaci styczności ze zbiorowiskiem ludzi w sklepach czy marketach.

Tworzywa przetwarzane w temperaturze powyżej 100 stopni zdecydowanie eliminują koronawirusa, zaś produkty zapakowane w przezroczyste opakowania plastikowe – zapobiegają chęci ich otwarcia i manipulacji, a poprzez wysoką barierowość plastiku zabezpieczają całkowicie produkt przed zarazkami. Barierowe tacki/folie z kolei wydłużają znacznie termin przydatności do spożycia, ograniczając dostęp tlenu, a tym samym rozwój drobnoustrojów, bez konieczności stosowania dodatkowych konserwantów - informuje Polski Związek Przetwórców Tworzyw Sztucznych.

Istotnym elementem jest technologia opakowania. W większości produktach szczelnie zapakowanych nie ma możliwości dostępu z zewnątrz. Tak samo przedłużanie ich ważności nie odbywa się przez dodawanie środków chemicznych. Zamiast tego pozbawia się tlenu wewnątrz opakowania. Skutecznie to eliminuje możliwość namnażania się bakterii i wirusów - mówi Robert Szyman, dyrektor generalny, Polski Związek Przetwórców Tworzyw Sztucznych.

Tym samym jeżeli ktoś już jest zmuszony do zrobienia zakupów to korzystając z tworzyw sztucznych może zmniejszyć ryzyko zakażenia. Opakowanie stanowi „ścianę” przed zanieczyszczeniem.

Pakowanie produktów spożywczych - szczególnie sprzedawanych „luzem” zawsze budziło obawy. Ochrona jaką daje tworzywo sztuczne jest najtańszym, najłatwiejszym i skutecznym sposobem zabezpieczenia żywności. Zwiększona ilość tych materiałów nie jest złem koniecznym dla Konsumentów tylko prewencją przed rozprzestrzenianiem się wirusów czy bakterii. Każdy, czy dziś czy kilka miesięcy temu, powinien wybrać produkt spożywczy zapakowany, a nie ten bez osłony. Podkreślić należy, że każde tworzywo sztuczne można poddać dezynfekcji w prosty domowy sposób. Produktów żywnościowych nie odkazimy, bo zastosowane środki nie są przyjazne dla naszego organizmu. Nie bójmy się stosować tworzyw sztucznych, bo jeśli są one odpowiednio dobrane, to nie obciążą środowiska naturalnego, a my będziemy bezpieczniejsi - mówi Małgorzata Szymczukiewicz, Dyrektor ds. Rozwoju i Systemów Zarządzania w KB Folie.

Zmienia się również technologia wytwarzania plastikowych toreb. Firmy zaczynają produkować opakowania z dodatkowymi osłonami, które zmniejszają ryzyko zakażeń mikrobiologicznych.

Nowe rozwiązanie przeznaczone jest do zewnętrznego pokrycia opakowań wykonanych z różnych tworzyw sztucznych. Materiały opakowaniowe z opracowaną powłoką (LIM A i LIM Z) doskonale nadają się do zabezpieczenia m.in. środków higieny osobistej, detergentów oraz innych produktów wymagających stabilności mikrobiologicznej. Zabezpieczenie bazuje na dodatkach hamujących wzrost mikroorganizmów. W efekcie uzyskuje się ochronę przed przenoszeniem mikroorganizmów z opakowania na inne powierzchnie, szczególnie dłonie, co skutecznie zapobiega zakażeniom. Mechanizm powstrzymujący rozwój drobnoustrojów na powierzchni opakowania może stanowić dodatkowy, ale jakże istotny element ochrony użytkownika - dodaje Szymczukiewicz.

Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny. Na szczęście coraz więcej konsumentów ma świadomość, że odpowiednie opakowania, szczególnie żywności dają większą gwarancję bezpieczeństwa. Te zabezpieczenia są też używane we właściwie każdej branży. To dobry prognostyk wobec nieustającej pandemii koronawirusa.

Czytaj też: PZPTS apeluje: kupujcie żywność w plastikowych opakowaniach

KG

Komentarze