Przyprawa, którą spożywamy zdecydowanie zbyt rzadko

Gałka muszkatołowa, poza swoimi walorami kulinarnymi, posiada również szeroki wachlarz właściwości prozdrowotnych wspierających funkcjonowanie organizmu na wielu różnych płaszczyznach.

Zawiera ona bogaty zestaw związków bioaktywnych, w tym witaminy A, C oraz witaminy z grupy B, a także cenne minerały, takie jak żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor, sód i cynk. Te składniki przyczyniają się do wspierania procesów metabolicznych, odpornościowych oraz regeneracyjnych organizmu.

Właściwości zdrowotne

Gałka muszkatołowa wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Spożywana regularnie wspomaga pracę układu pokarmowego, łagodząc objawy takie jak wzdęcia i zaparcia oraz przeciwdziałając powstawaniu wrzodów żołądka. Jej składniki aktywne, w tym antyoksydanty, neutralizują wolne rodniki, co ma istotne znaczenie w profilaktyce schorzeń związanych z procesami oksydacyjnymi, w tym nowotworów.

Wpływ na układ nerwowy i nastrój

Substancje zawarte w gałce muszkatołowej, takie jak metyloeugenol, wykazują działanie przeciwlękowe oraz stymulujące układ nerwowy. Związki te mogą wspierać syntezę neuroprzekaźników, w tym serotoniny, noradrenaliny oraz dopaminy, tym samym przekładając się na poprawę nastroju i wspomaganie procesów zasypiania. Z tego też względu, gałka muszkatołowa może być stosowana jako środek wspierający funkcjonowanie psychiczne, aczkolwiek jedynie w sposób uzupełniający terapię – nie stanowi ona alternatywy dla farmakoterapii w przypadku osób wymagających leczenia specjalistycznego.

Potencjał w zarządzaniu masą ciała

Dzięki właściwościom hamującym apetyt, gałka muszkatołowa może być stosowana jako wsparcie w dietach redukcyjnych. Poprzez redukcję ryzyka podjadania między posiłkami, jej regularne spożycie może wspomóc osoby do obniżenia masy ciała.

Filip Siódmiak

»» Inne porady dotyczące zdrowia i diety czytaj tutaj:

Jedząc, nie spieszmy się. Nie warto

Przez ten błąd nie chudniesz! Dietetyk radzi

»» Odwiedź wgospodarce.pl na GOOGLE NEWS, aby codziennie śledzić aktualne informacje