TYLKO U NAS
Kawa rano czy po południu? To jednak ma znaczenie…
Wyniki analizy obejmującej 40 tysięcy dorosłych osób wskazują, iż pora spożycia kawy może mieć istotne znaczenie dla zdrowia, szczególnie w kontekście ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego.
Osoby pijące kawę w godzinach porannych – między 4:00 a 12:00 – wykazywały o 31 proc. niższe ryzyko przedwczesnego zgonu z powodu chorób układu krążenia, w porównaniu do osób, które spożywały kawę po południu lub wieczorem.
Potencjalne mechanizmy odpowiedzialne za obserwowany efekt ochronny mogą obejmować wpływ kofeiny na rytm dobowy oraz działanie przeciwzapalne składników aktywnych zawartych w kawie. Spożywanie kofeiny w godzinach popołudniowych i wieczornych może zakłócać fizjologiczny rytm okołodobowy, prowadząc do pogorszenia jakości snu i obniżenia syntezy melatoniny – hormonu istotnego nie tylko dla regulacji snu, ale także dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Właściwości przeciwzapalne
Ponadto, składniki bioaktywne obecne w kawie – takie jak polifenole – wykazują silne działanie przeciwzapalne. Wykazano, że poziom mediatorów stanu zapalnego jest szczególnie wysoki w godzinach porannych, co sugeruje, że poranna konsumpcja napojów o właściwościach przeciwzapalnych może przynosić istotne korzyści zdrowotne, m.in. poprzez redukcję przewlekłego stanu zapalnego, który stanowi czynnik ryzyka wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów.
Ile filiżanek?
W kontekście ilości spożycia, korzystne działanie zdrowotne obserwuje się przy umiarkowanym spożyciu kawy – nieprzekraczającym trzech filiżanek dziennie. Nadmierna konsumpcja kofeiny może prowadzić do działań niepożądanych, takich jak zaburzenia rytmu serca, bezsenność, dolegliwości żołądkowo-jelitowe oraz wahania nastroju.
Należy również podkreślić, że korzystny wpływ zdrowotny przypisywany jest przede wszystkim czarnej kawie, spożywanej bez dodatku cukru, mleka, śmietanki czy syropów smakowych.
Filip Siódmiak
Źródło:
• Wang, Xuan et al. “Coffee drinking timing and mortality in US adults.” European heart journal vol. 46,8 (2025): 749-759.
»» O diecie i zdrowiu czytaj też tutaj:
Powiedz jaką kawę pijesz, a powiem ci kim jesteś
»» Odwiedź wgospodarce.pl na GOOGLE NEWS, aby codziennie śledzić aktualne informacje
Dziękujemy za przeczytanie artykułu!
Pamiętaj, możesz oglądać naszą telewizję na wPolsce24. Buduj z nami niezależne media na wesprzyj.wpolsce24.
